お知らせ

シェフのガステラスクッキング

シェフのガステラスクッキング
　 　参加者を募集しています！　
最新のガスビルトインコンロ「リンナイ デリシア」の多彩な機能を使った調理実演。
金石の音のオーナシェフとして活躍中の湯沢雅彦さんを講師としてお招きいたします。

開催日　令和６年７月１７日（水）１１：００～１３：００
場　所　ガステラス　上越市ガス水道局（春日山町３丁目１番６３号）
定　員　６人（抽選）
締　切　７月４日（木）

≪Menu≫
・イワシのカルパッチョ　
　　「入梅鰯」をラヴィゴットソースで　
　　イワシを3枚におろす「手開き」も実演
・イワシのマスタードパン粉焼き　
　　フランス産ディジョンマスタードを使用した魚料理　
　　余ったラヴィゴットソースの使いまわし例として
・鶏と野菜のオーブン焼き　
　　鶏もも肉、ジャガ芋、パプリカ、トマト、茄子、タイム、塩、マスタード
・しらすオリーブご飯　
　　自動炊飯機能を利用して炊き上げる
・ミルフィーユ　
　　市販のパイ生地と、手作りのカスタードクリームで、手軽で作りたてのデザート

　　・ご案内とお申し込みページは　こちらから